编辑推荐
★《啤酒原来是这么回事儿》,是“饮食新生活提案”系列之一,与《威士忌原来是这么回事儿》《鸡尾酒原来是这么回事儿》同步上市!
★一本关于啤酒的完全讲解手册,也是一本可视化啤酒大全。啤酒的历史、酿制工艺、不同产地啤酒的风味,及130多款世界著名品牌啤酒的故事、特点、鉴赏提示......包罗宏富的啤酒知识,是每一位啤酒爱好者的必备!此外,书中还设计了丰富扎实的啤酒知识,让读者一看就懂,上手就会!
★受众群体十分广泛,不仅适合啤酒一无所知的“小白”,即便是常与啤酒打交道的“老炮儿”也一定能从该书中收获满满。
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内容简介
《啤酒原来是这么回事儿》是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍,讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外,作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容和精美的配图,可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史,体会啤酒带给生活的美味和幸福感。
作者简介
作者:吉雷克·奥贝尔(Guirec Aubert)
本业为记者,求学时期在阿尔萨斯攻读生物学,喝了不少难喝的啤酒,因此更渴望寻找美味的啤酒。2008年,他来到巴黎,发现精酿啤酒这个新世界,从此一发不可收拾。2013年创办了啤酒大师讲习班,目的是为了让更多人领略啤酒的魅力与奥妙。另著有《酿啤酒的艺术》一书。
绘者:亚尼斯•瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)
法国新生代插画家、平面设计师,画风自由多元,深受年轻人喜爱。
目录
第一章 啤酒到底是什么?
第二章 啤酒到底怎么买?
第三章 啤酒到底怎么喝?
第四章 品尝与欣赏啤酒
第五章 啤酒风格知多少
第六章 啤酒的世界版图
第七章 啤酒如何搭配佳肴?
第八章 附录
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